Laura Di Cola
Con esta esta felicidad te cuento que ya llega mi tercer libro, pronto te contaré más.
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Con esta esta felicidad te cuento que ya llega mi tercer libro, pronto te contaré más.
Laura Di Cola
¿Sabías que vos y yo tiramos partes de los alimentos que no sólo son sabrosos, sino que están llenos de nutrientes?
¿Sabías que la mejor forma de no generar desperdicios es
conservándolos? éstas son cáscaras de sandía.
Laura Di Cola
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Sobre mí

 

Siempre activa en la cocina, promotora del movimiento “de la huerta a tu mesa” y con el foco puesto en la COCINA CIRCULAR: una que nace en la naturaleza y vuelve a ella, en un ciclo redondo. El respeto es el punto de partida y la salud y el cuidado del medio ambiente son su consecuencia.
Tanto en mis recetas, como en los procedimientos que utilizo, hago un fuerte hincapié en el aprovechamiento total de los recursos: tiempo e ingredientes. Creo, y estoy segura, que volver a lo natural es el camino de lo saludable y sustentable que genera consciencia y una cocina sin desperdicios.

 

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