Tarta con restos de ensalada y arvejas

Cuando se ralla zanahoria para ensalada, a veces sobra: o rallada o condimentada con vinagreta (sal, aceite y vinagre). Con cualquiera de estos 2 restos, e inclusive con zanahoria recién rallada + 1 taza de arvejas, podes aprovechar y convertirlos en esta tarta única: sana, rica, económica y #sindesperdicio

Recordá que la zanahoria rallada, empieza a perder nutrientes a medida que pasa el tiempo. Siempre te conviene consumirla una vez rallada para que no se desperdicien.

Ingredientes

masa para tarta, 1 (https://www.lauradicola.com.ar/masas-para-tartas-dulces-o-saladas/)
Zanahorias ralladas, 3 tazas
Arvejas frescas o congeladas, 1 taza
huevos, 4
Queso crema o ricotta, 2 cdas
sal y pimienta a gusto
opcional: choclo en granos, ½ taza